Ảnh: Mô hình nuôi vịt siêu trứng của anh Nguyên Văn Phương thôn Khuổi Cóong
Dựa vào lợi thế đất đai và có nguồn giống tại địa phương nên trong vài năm trở lại đây nhiều hộ dân trên địa bàn xã Chu Hương đã đầu tư và phát triển mạnh đàn gia cầm, thủy cầm theo hướng sản xuất hàng hóa. Nhiều hộ gia đình đã nuôi với số lượng lớn từ vài trăm con đến hàng nghìn con/ lứa. Điển hình như hộ gia đình anh Bùi Văn Thiều thôn Lũng Miều, anh Nguyễn Văn Phương, Nguyễn Chí Kiên – thôn Khuổi Cóong… với giá thị trường như hiện nay 80- 85 nghìn đồng/kg gà thương phẩm, trừ các khoản chi phí thì mỗi năm những hộ nuôi gà này sẽ thu về từ 40 – 50 triệu đồng tiền lãi.
Việc phát triển mô hình nuôi gà thương phẩm và vịt siêu trứng đang được xã Chu Hương triển khai mạnh. Hiện tổng đàn gia cầm của xã có gần 43 nghìn con, trong năm 2015 này Chu Hương phấn đấu sẽ là một trong những địa phương có lượng gia cầm lớn đứng đầu của huyện./.
